蛋糕 好書推薦

















蛋糕人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書蛋糕

  • 譯者:蔚藍夫
  • 出版社:米樂文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/11/23
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊蛋糕全書的內容大意

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商品訊息功能:

享受自己動手製作世界各地知名糕點的樂趣,分享頂級糕點甜蜜可口的滋味。從內容豐富多變的夾心蛋糕到傳統的磅蛋糕,從加了甜蜜糖衣的鮮果奶酪派到入口即溶的巧克力蛋糕,所有最香甜可口、最精緻的糕點,都在《蛋糕》?。《蛋糕》是一本既實用又具啟發性的好書,無論是初學者,或是行家,都值得深入探究。

本書特色

◎華麗的糕點大賞

以精心攝製的圖片展現出精緻糕點,誘人的質地、豐華的內涵與創意獨具的裝飾,是一場味覺與視覺的饗宴。

◎百餘種糕點食譜

包括下午茶享用的鬆軟海綿蛋糕、搭配咖啡的扎實糕點和華美創意的節慶糕點,以及適於各種場合的糕點。此外,更有特別的五彩繽紛兒童派對蛋糕,義大利、俄國專為耶誕節、復活節特製的精美糕點,夏日婚禮的瑰麗法式蘇球塔等等,琳瑯滿目,滿足你的所有需求。

◎務實專業的步驟解析

每一份糕點製作都有詳細步驟,從開始調配乳品、攪拌綜合,一直到最後的裝飾,例如用奶油袋擠出薔薇花、用糖霜造花或用巧克力做葉子,都有很清楚的說明,循序漸進十分簡單易學。不僅如此,在一般人較不易了解的重要環節,還有進一步的解釋,鉅細靡遺,而各種「如何做……」及「實用秘訣」等,更為讀者解析糕點製作上的疑難雜症。

作者簡介

芭芭拉.瑪爾(Barbara Maher)

一位糕點專業作家,曾獲相關獎項。在德國出生,英國長大,既有歐陸背景又通曉流利的德、法、義語,使她的烹飪研究呈現又新穎又國際化的觀點,她的參考資料甚且追溯至許多國家的15世紀烹飪書。《蛋糕》(Ultimate Cake)是她的第一本書,使她榮獲眾人垂涎的安德烈.西蒙紀念獎。她還陸續寫了《傳統蛋糕與糕餅》(Traditional Cakes and Pastries)、《誘人的起司蛋糕》(Tempting Cheesecakes)和《經典蛋糕》(Classic Cakes)等,由於著作手法嚴謹、觀點國際化,甚受行家與新手的青睞。









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  • 譯者:蔚藍夫
  • 出版社:米樂文化

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  • 出版日期:2006/11/23
  • 語言:繁體中文


蛋糕











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內容來自YAHOO新聞

郵局小農共攜手 送愛關懷弱勢學童

關懷在地小農及偏鄉學童,宜蘭郵局今年6月推出「關懷小農、送愛到新南」哈密瓜行銷活動,集結宜蘭縣壯圍鄉新南村10多位在地小農,以產地直銷的方式,搭配郵局行銷體系,將果農生產的新鮮哈密瓜直接送到顧客手中。民眾認購一箱,郵局就轉贈10元到新南國小仁愛基金專戶,作為孩子們的教育基金,總共募到2萬多元回饋金,今天舉行公開捐贈儀式。(賴沁沁報導)

「關懷小農、送愛到新南」的哈密瓜行銷活動,民眾只要認購一箱750元的哈密瓜禮盒,郵局就轉贈10元給壯圍鄉新南國小仁愛基金專戶。這項活動,獲得宜蘭縣政府教育處及壯圍鄉農會的肯定,並在宜蘭縣新南休閒農業發展協會的大力支持下,總共銷售出168萬多元的水果禮盒,募得回饋基金21,430元。宜蘭郵局局長楊肅芳說藉由郵局優勢,協助小農開拓市場口碑,也喚起社會大眾對偏遠學童的重視。

在小農的見證下,新南國小收下這份甜蜜的祝福,校長林機勝說會好好善用款項。

郵局、小農合作行銷,送愛到弱勢偏鄉學校,開創公益合作新模式。

(攝影:賴沁沁)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/郵局小農共攜手-送愛關懷弱勢學童-090031101.html

















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